（原标题：良品铺子硬刚打假网红背后，灰色产业侵袭中小企业）

良品铺子“配料表作秀”事件的最新推崇出来了——良品铺子产物没问题，打假网红“翻车”。

11月18日，湖北省武汉市市集监管部门郑重发布通报，经湖北、安徽、河南三地协同探访，良品铺子桂花坚果藕粉及酸辣粉产物配料表信息委果无误，产物因素与配料表彻底一致。

在这场调换产物、网罗舆情、消费者信任危急等多重因素在内的“战斗”，这场由打假网坏心责难带来的公论风暴，让最终赢得齐头并进的良品铺子也付出极大的代价。

且不说近期一霎的动销影响，网罗上阵容汹汹的舆情讯息带来的品牌力破费，以及消费者信任心智重塑，都需要成立期。

这让统统行业深想，近期多个打假网红针对食物餐饮规模的打假翻车，行业应该何如模范？对于经济实力和在网罗公论场言语权都较弱势的中小企业来说，又该何如支吾这种随时可能遭逢的“没顶之灾”？

从这个维度讲，良品铺子此次虽赢但确切“委屈”，而那些基数更大、遮蔽边界更广的企业，更需要安全感。

01打假网红“翻车”，变相练习良品铺子的品性

11月18日晚，武汉市东西湖区市集监督管理局发布探访通报，湖北、安徽、河南三地监管部门对食物请托加工契约、分娩方分娩天禀、验厂辩论材料、实验室检测阐扬等开展探访。同期，也从原料、采购、投料分娩、制品老师、储存、发货逐项检讨，均未发现问题。

通报称，招引两地（安徽、河南）市集监管部门协查回函以及武汉市东西湖区市集监督管理局探访情况，举报东说念主反应的良品铺子涉嫌请托分娩的“‘桂香坚果藕粉’检测出木薯因素”，“‘酸辣粉’未检测出红薯因素”的问题并不可立。

其中，安徽、河南两地官方抽检批次包括举报东说念主反应的同批次产物，老师成果也均及格，配料表因素和标称一致。

11月19日，良品铺子发布澄澈公告，2名举报东说念主散播“酸辣粉里莫得粉”等谣喙，眼中恣意了消费者对食物行业的信任，激励社会错愕，影响极为恶劣，将对2东说念主拿告状讼。

当下的新闻，尤其是波及食物安全的辩论报说念，一定得让“枪弹飞一会”。因为市集上太多各怀鬼胎的各路东说念主士，借消费者对于食物安全的爱好，以打假的阵势赚着上不了台面的钱。

淌若复盘一下，此次被卷入公论中心的产物为代工分娩。某种进度上，这恰是收拢了消费者对于代工模式的单方面厚实，以为“代工产物的安全性不足自主分娩。”

广东省食物安全保险促进会副会长、食物产业分析师朱丹蓬在承袭媒体采访时示意，代工模式本人并莫得任何问题，且良品铺子四肢详细类的空闲食物企业，部分产物代工亦然闲居欢叫。其中枢在于对代工场分娩府上的掌持和了解进度。

据了解，四肢我国头部空闲食物企业，良品铺子参与草拟《健康零食通用条款》（T/CAB 0235-2023）等多项团体要领、行业要领等。

四肢深耕行业18年的头部企业，良品铺子有一整套严格的全经由质料管控体系，通过供应商准入管理、供应商评估考查和淘汰管理、工场质料管理、食物安全检测管理等经由，从要领到实行，从起源原猜度销售终局，全链路保险食物安全。

比如，为了确保产物品性的厚实与高要领，良品铺子制定了严苛的产物分娩质料要领书和多维度验收要领书，建立了我方的产物检测中心，通过了国度级实验室（CNAS）认证，遮蔽产物入库到上市销售后的一齐法子，同期凭证业务变化，不竭完善全过程质料管控经由，酿成了全经由的产物性量安全管控体系。

对于大型分娩型企业，简直莫得主动作秀的动机。因为相较于偷工减料带来的渺不足道，被揭穿后的品牌危急才是不可逆的。

02碰瓷“打假”之风，已滋扰企业闲居计较

简便梳理不难发现，良品铺子的遭逢并非孤例。

跟着短视频和直播的兴起，“打假”赛说念变得十分拥堵。网暴式打假、怒吼式打假大多可平缓裹带消费者意愿，并赢得弘远流量复古。同期，部分网红行使打假题材博取流量密码，并以此赢得违章收益。

在外交平台检索“食物打假”，近似案例比比齐是。网暴式打假、怒吼式打假，本色上都是部分办事打假东说念主，寻求一种新的流量变现姿色。

事实上，好多中小企业雇主也资历过近似的打假。可是，他们大多遴聘息事宁东说念主。他们不是对我方的产物不自信，而是实在耗不起。

曾有遭逢打假的企业雇主在网上发帖示意，跟这些打假网红拉扯，打涎水战和走法律道路，确切是扛不住，不仅耗时耗力，还耗财耗物。大部分时候，好多企业雇主遴遴聘钱了事。

《市集监管半月沙龙》曾就办事打假欢叫撰文称，企业为融合政府处理投诉举报，也需要付出多数时间和元气心灵，一些小微企业致使在起步之初，尚未蕴蓄劝诫就因办事打假过多而凉了半截、退出市集。

中国食物工业协会辩论负责东说念主示意，部分办事打假东说念主通过无尽放大标签污点、不同实行要领等小问题来赢得流量护理，让企业承担了过多的背负和老本。

一个典型案例即是在2023年，有东说念主在一年内以“无证拍黄瓜”为由向1372家餐饮店提议高额索赔。“中小企业简直无力支吾打假东说念主的扰乱，而部分打假东说念主的委果筹画，则是裹带公论，来赢得一些不刚直利益。”营销经营各人孟志刚说。

而那些“打假”翻车和被辟谣的辩论企业，最终也很难作念到全身而退。从“配料表作秀”事件爆发于今，良品铺子在线上线下受到弘远冲击。

据不彻底统计，上述事件出现后，网罗辩论报说念对良品铺子的品牌心智的影响不可估算。直至当下，良品铺子的外交平台底下，依然有好多不解真相的网友留言，称“不买它家产物了”。而在线上线下渠说念的销售数据来看，良品铺子的贸易切切实实遭受到了弘远冲击。

包括良品铺子在内的多家遭逢打假的企业，需要万古期去消化这一事件带来的黯然影响。

03制造错愕的打假网红，到了强监管的时候

事实上，百行万企深受无良打假东说念主之害的企业罄竹难书。

本年两会技艺，世界政协委员、合兴集团控股有限公司实行董事兼行政总裁洪明基等委员均指出，公司化运作的“知假买假”与“主动作秀”的坏心索赔步履严重扯后腿了市集计较纪律，加多企业计较背负，霸占行政司法资源，同期也恣意社会习惯。

他们建议，应推行先进劝诫和作念法，国度立法明确坏心索赔步履认定要领，优化消费投诉举报处理机制，并在行业内分享坏心投诉举报十分用户名录。

坦言之，闲居的办事打假属于社会监管的一部分，是政府监管的灵验补充，其步履在一定进度上有助于可贵市集纪律和消费者权力。

可是，筹画正义的动作还需经由模范。“从老乡鸡、胖东来、良品铺子等品牌堕入打假公论漩涡来看，食物安全不应该任何个东说念主都不错作念审判者。”ULAWYER食安讼师团队首创东说念主、上海双创讼师事务所首创搭伙东说念主刘皓以为，淌若任何一个莫得法律基础和食物专科布景的东说念主都不错自行裁决，法律将失去其应有的管理力，社会将堕入无序现象。

中国品牌与防伪端正打假协助定约各人贾洪海以为，面前的投诉举报轨制，推行上是让办事索赔东说念主行使轨制假想弱势，以“维权”之名、行“绑架”之实，通过投诉举报，行使行政端正资源进行谋利，“法律是可贵投诉举报东说念主的权力，不是可贵投诉举报东说念主的利益。”

10月29日，东莞市五部门发布《对于照章例范市集监管规模投诉举报步履赓续优化营商环境的暂行法例》的奉告》法例，为营造考究的营商环境和消费环境，详实以谋利为筹画的坏心索赔投诉举报步履过多占用有限的行政资，对牟取不刚直利益的办事投诉举报，可纳入不属实件管理，不进行温存度评价考查及通报。

保险食物安全不是一旦一夕之功开云体育，净化打假市集也需各界力量联袂前行。在当下经济环境大势下，好多企业依然不住更多的折腾了。